Numéro de référence
ISO 15793:2000
© ISO 2024
Norme internationale
ISO 15793:2000
Semoules de blé dur — Détermination du taux d'affleurement
Edition 1
2000-12
Prévisualiser
Publiée (Edition 1, 2000)
Cette publication a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2016. Cette édition reste donc d’actualité.

ISO 15793:2000

Langue
Format
CHF 63
Convertir les francs suisses (CHF) dans une autre devise

Résumé

La présente Norme internationale spécifie une méthode de détermination du taux d'affleurement des semoules de blé dur, lequel constitue une caractéristique importante. Elle s'applique à la semoule de blé dur, obtenue uniquement par mouture, sans agglomération et ayant une teneur en eau supérieure à 10 %, et aux échantillons d'au moins 1 kg conditionnés en emballage étanches entièrement remplis. Elle ne s'applique pas aux déterminations réalisées à l'aide de tamis ayant une ouverture de maille inférieure à 160 µm. NOTE: En anglais, le taux d'affleurement des semoules est désigné par le terme «undersize fraction» et quelquefois par le terme «granulation».

Informations générales

  • État actuel
     : Publiée
    Date de publication
     : 2000-12
    Stade
    : Clôture de l'examen [90.60]
  • Edition
     : 1
    Nombre de pages
     : 7
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 4
    ICS :
    67.060 
  • RSS mises à jour

Cycle de vie

Vous avez une question?

Consulter notre Aide et assistance

  2. Store
  3. Catalogue de normes
  4. TC
  5. ISO/TC 34/SC 4
  6. ISO 15793:2000