État actuel : Annulée

Cette norme a été révisée par ISO 23318:2022

Résumé

L'ISO 2450|FIL 16:2008 spécifie la méthode de référence pour la détermination de la teneur en matière grasse de la crème crue traitée et ensemencée dans laquelle aucune séparation appréciable de la matière grasse n'apparaît.

La méthode n'est pas applicable aux crèmes acides contenant de l'amidon ou d'autres agents épaississants.

Informations générales

  • État actuel
     : Annulée
    Date de publication
     : 2008-10
    Stade
    : Annulation de la Norme internationale [95.99]
  • Edition
     : 4
    Nombre de pages
     : 15
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 5
    ICS :
    67.100.99 
  • RSS mises à jour

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