ISO 12875:2011
p
ISO 12875:2011
52084

L'ISO 12875:2011 spécifie les informations à enregistrer dans les chaînes de distribution de poissons marins issus de la pêche afin d'établir la traçabilité des produits issus de la pêche. Elle indique comment les produits de la pêche commercialisés doivent être identifiés et précise les informations qui doivent être générées et conservées sur ces produits par chacune des entreprises agroalimentaires qui en font le commerce physique tout au long des chaînes de distribution. Elle est spécifique à la distribution aux fins de consommation humaine des poissons marins issus de la pêche et de leurs produits, de la prise aux détaillants ou à la restauration.


Informations générales 

  •  :  Publiée
     : 2011-09
  •  : 1
     : 31
  •  : ISO/TC 234 Pêches et aquaculture
  •  :
    67.120.30 Poissons et produits de la pêche

Acheter cette norme

fr
Format Langue
std 1 145 PDF
std 2 145 Papier
  • CHF145

Cycle de vie


Vous avez une question?

Consulter notre FAQ

Service à la clientèle
+41 22 749 08 88

Horaires d’ouverture:
De lundi à vendredi - 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)

Suivez l'actualité de l'ISO

Inscrivez-vous à notre Newsletter (en anglais) pour suivre nos actualités, points de vue et informations sur nos produits.