Résumé

Specifies the requirements for saffron obtained from the flowers of Crocus sativus Linnaeus. Is applicable to saffron in either of the following forms: in whole filaments as a loose, supple, elastic and hygroscopic mass of filaments, or in powder form.


Informations générales 

  • État actuel
     :  Annulée
    Date de publication
     : 1993-12
  • Edition
     : 1
    Nombre de pages
     : 6
  • Comité technique
     : ISO/TC 34/SC 7 Epices, herbes aromatiques et condiments
  • ICS
     :
    67.220.10 Épices et condiments

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