Numéro de référence
ISO 3659:1977
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Norme internationale
ISO 3659:1977
Fruits et légumes — Maturation à l'issue de l'entreposage réfrigéré
Edition 1
1977-07
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Publiée (Edition 1, 1977)
Cette publication a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2019. Cette édition reste donc d’actualité.

ISO 3659:1977

Langue
Format
CHF 42
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Résumé

The techniques are given for information only. The methods describe the aim of the ripening, temperature zones to be considered, the influence of various factors, optimum conditions, the use of adjuncts, such as ethylene or atmospheres enriched by oxygen. Two figures show diagrams of ripening rooms.

Informations générales

  • État actuel
     : Publiée
    Date de publication
     : 1977-07
    Stade
    : Clôture de l'examen [90.60]
  • Edition
     : 1
    Nombre de pages
     : 5
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 3
    ICS :
    67.080.01 
  • RSS mises à jour

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15
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