ISO 13493:2021
p
ISO 13493:2021
76930
недоступно на русском языке

This document specifies the liquid chromatographic (LC) method for the determination of chloramphenicol content of muscle tissue of meat, including livestock and poultry.

This document specifies the liquid chromatography tandem mass spectrometry method (LC-MS/MS) for the determination of chloramphenicol content of muscle tissue, casing, liver of meat and meat products, including livestock and poultry.

This document specifies LC-MS/MS as the reference method.

The LC method is suitable for the determination of chloramphenicol content greater than 6,5 mg/kg.

LC-MS/MS is suitable for the determination of chloramphenicol content greater than 0,1 μg/kg.

Test samples which have deteriorated cannot be analysed with this method.


Общая информация 

  •  :  Published
     : 2021-08
  •  : 2
  •  : ISO/TC 34/SC 6 Meat, poultry, fish, eggs and their products
  •  :
    67.120.10 Meat and meat products

Приобрести данный стандарт

ru
Формат Язык
std 1 92 PDF + ePub
std 2 92 Бумажный
  • CHF92

Жизненный цикл


Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

Работа с клиентами
+41 22 749 08 88

Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)

Будьте в курсе актуальных новостей ИСО

Подписывайтесь на наши новости, обзоры, а также на информацию о продуктах.