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Résumé

This document establishes terms used in tourism industry in the field of offering food and beverages. This document will apply to restaurants, caterings, including self-catering facilities for guests, and other service providers offering food and beverages to tourists. This document does not apply to production line of food and beverages.

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Informations générales

Cycle de vie

Objectifs de développement durable

Cette norme contribue aux Objectifs de développement durable suivants

3
Bonne santé et bien-être
6
Eau propre et assainissement
9
Industrie, innovation et infrastructure
10
Inégalités réduites
12
Consommation et production responsables

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