Las normas para el sector agroalimentario garantizan la seguridad, calidad y sostenibilidad de los productos alimentarios y las prácticas agrícolas. Estas normas, que lo abarcan todo, desde la maquinaria y la producción hasta el envasado y la trazabilidad, impulsan la innovación, armonizan las prácticas y abordan retos mundiales como la inocuidad de los alimentos.

Perspectivas

Cambio climático: qué es, cómo funciona y por qué es importante

Hoy en día, las noticias están plagadas de recordatorios sobre cómo el cambio climático afecta la población de todo el mundo, desde incendios forestales e inundaciones hasta la pérdida de biodiversidad e incluso de vidas humanas. Pero ¿qué es exactamente el cambio climático?

The circular economy: building trust through conformity assessment
Standards and conformity assessment provide assurance on aspects of the circular economy including product lifetime and recyclability, safety and efficiency.
Smart farming: the transformative potential of data-driven agriculture
Smart farming and precision agriculture leverage technologies like agricultural drones, robotics, IoT sensors, GPS and farm management information systems to improve production efficiency.

Sample standards

Food safety management systems — Requirements for any organization in the food chain

Cleanrooms and associated controlled environments
Part 1: Classification of air cleanliness by particle concentration

Microbiology of the food chain — General requirements and guidance for microbiological examinations

Cleanrooms and associated controlled environments
Part 4: Design, construction and start-up

Microbiology of the food chain — Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination
Part 1: General rules for the preparation of the initial suspension and decimal dilutions

Prerequisite programmes on food safety
Part 1: Food manufacturing